蓁蓁炸廚房🔥 on Instagram: "泡菜豬肉炒冬粉🐽 食材🥬： 豬肉片(200g)、冬粉 (2把)、洋蔥絲(1/4顆)、韓式泡菜、泡菜汁(50ml)、蒜末、蔥段、辣椒(可略) 步驟🥘： 1️⃣冬粉泡溫水10分鐘後，檢對半後瀝乾備用 2️⃣豬肉加入醬油1大匙、米酒1大匙後抓勻醃製備用 3️⃣鍋中加入蔥白、蒜末、洋蔥絲和辣椒炒香 4️⃣放入豬肉炒至變色後，加入泡菜和泡菜汁(50ml)炒香 5️⃣放入冬粉、醬油1大匙、糖1小匙、水120ml，醬汁煮滾後轉小火燜煮3分鐘幫助入味 6️⃣放入蔥綠、淋點香油即完成✅ P.s：可看泡菜酸度去做調整，偏甜的話也可不加糖 ❗️❗ #泡菜豬肉炒冬粉#泡菜#豬肉#一鍋到底#食譜分享"
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蓁蓁炸廚房🔥 on Instagram: "泡菜豬肉炒冬粉🐽 食材🥬： 豬肉片(200g)、冬粉 (2把)、洋蔥絲(1/4顆)、韓式泡菜、泡菜汁(50ml)、蒜末、蔥段、辣椒(可略) 步驟🥘： 1️⃣冬粉泡溫水10分鐘後，檢對半後瀝乾備用 2️⃣豬肉加入醬油1大匙、米酒1大匙後抓勻醃製備用 3️⃣鍋中加入蔥白、蒜末、洋蔥絲和辣椒炒香 4️⃣放入豬肉炒至變色後，加入泡菜和泡菜汁(50ml)炒香 5️⃣放入冬粉、醬油1大匙、糖1小匙、水120ml，醬汁煮滾後轉小火燜煮3分鐘幫助入味 6️⃣放入蔥綠、淋點香油即完成✅ P.s：可看泡菜酸度去做調整，偏甜的話也可不加糖 ❗️❗ #泡菜豬肉炒冬粉#泡菜#豬肉#一鍋到底#食譜分享"
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