【タマカイ|化け物クエ！？】 しんどい、しんどい、しんどい。 いけるか？…いきます！ 三重・熊野産 天然タマカイ 45kg。 クエの仲間でハタ科最大級。 英名は Giant Grouper。 クエの大物で20kgクラス。でもタマカイは100kg超、ギネス級だと200kgとも言われる“怪物”。 今回の45kgは、タマカイで言えばまだ中型。 それでも天然でこのサイズは、なかなか出ません。 しかも——脂、やばい。 クエは成長が遅く、1年で約15cmほど。一方タマカイは成長が早く、その特性を活かした「タマクエ（ハイブリッド）」も愛媛などで養殖されています。 でも今日は、なかなか市場に出ない“幻級”。 フルベットでしっかり扱います。 ブロックで小分けも可能。 このインパクト、ぜひ体験してほしいです！ #タマカイ#GiantGrouper #フルベット #fullbet #変態食材調達集団
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【タマカイ|化け物クエ！？】 しんどい、しんどい、しんどい。 いけるか？…いきます！ 三重・熊野産 天然タマカイ 45kg。 クエの仲間でハタ科最大級。 英名は Giant Grouper。 クエの大物で20kgクラス。でもタマカイは100kg超、ギネス級だと200kgとも言われる“怪物”。 今回の45kgは、タマカイで言えばまだ中型。 それでも天然でこのサイズは、なかなか出ません。 しかも——脂、やばい。 クエは成長が遅く、1年で約15cmほど。一方タマカイは成長が早く、その特性を活かした「タマクエ（ハイブリッド）」も愛媛などで養殖されています。 でも今日は、なかなか市場に出ない“幻級”。 フルベットでしっかり扱います。 ブロックで小分けも可能。 このインパクト、ぜひ体験してほしいです！ #タマカイ#GiantGrouper #フルベット #fullbet #変態食材調達集団
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