はる｜三児パパの完食レシピ🍚 on Instagram: "＼なす嫌いでも秒で完食!?／ つゆまで飲み干す【揚げ出しなす豆腐】🍆 なす嫌いの長女も「もっと食べたい！」と大絶賛。 我が家はとろ〜り食感が好きなので、絹ごし豆腐派✨ ごはんが進む味濃いめ餡が最高です！ ⸻ 【材料｜4人分】 ・絹ごし豆腐…300g ・なす…2本（乱切り） ・片栗粉…適量 ・油…適量（揚げ焼き用） ⭐️餡かけ ・水…300ml ・白だし…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・めんつゆ・しょうゆ…各大さじ1 ・しょうがチューブ…2cm ・水溶き片栗粉…適量 ⸻ 【作り方】 ① なすは乱切り、豆腐はレンチンして水分を抜き一口大にカットして片栗粉をまぶす ② フライパンに豆腐→なすの順に揚げ焼き ③ ⭐️の材料を鍋で加熱し、水溶き片栗粉でとろみづけ ④ 餡をかけて完成！ ⸻ 【ポイント💡】 ✔️豆腐は絹でとろとろ、木綿なら崩れにくい◎ ✔️餡は味濃いめで、ご飯も進む ✔️冷めてもおいしくて作り置きにも🙆‍♂️ ⸻ 📌 『#野菜食べたレシピ』 は保存してストック✌️ 「作ってみたい！」と思ったら【🍆】でコメントし
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はる｜三児パパの完食レシピ🍚 on Instagram: "＼なす嫌いでも秒で完食!?／ つゆまで飲み干す【揚げ出しなす豆腐】🍆 なす嫌いの長女も「もっと食べたい！」と大絶賛。 我が家はとろ〜り食感が好きなので、絹ごし豆腐派✨ ごはんが進む味濃いめ餡が最高です！ ⸻ 【材料｜4人分】 ・絹ごし豆腐…300g ・なす…2本（乱切り） ・片栗粉…適量 ・油…適量（揚げ焼き用） ⭐️餡かけ ・水…300ml ・白だし…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・めんつゆ・しょうゆ…各大さじ1 ・しょうがチューブ…2cm ・水溶き片栗粉…適量 ⸻ 【作り方】 ① なすは乱切り、豆腐はレンチンして水分を抜き一口大にカットして片栗粉をまぶす ② フライパンに豆腐→なすの順に揚げ焼き ③ ⭐️の材料を鍋で加熱し、水溶き片栗粉でとろみづけ ④ 餡をかけて完成！ ⸻ 【ポイント💡】 ✔️豆腐は絹でとろとろ、木綿なら崩れにくい◎ ✔️餡は味濃いめで、ご飯も進む ✔️冷めてもおいしくて作り置きにも🙆‍♂️ ⸻ 📌 『#野菜食べたレシピ』 は保存してストック✌️ 「作ってみたい！」と思ったら【🍆】でコメントし
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