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近年因極端氣候愈演愈烈,嚴重衝擊西非可可豆的生長與收成,國際可可豆價格快速攀高。為確保原料供給穩定,美國糖果巨頭瑪氏(Mars)決定利用 CRISPR基因編輯技術強化可可樹抗病性,進而增加收成,藉此應對氣候衝擊。
對此不少內行人解釋,原因和原物料上漲有關「它犯了漲價罪唷!以目前一包的價格,以往應該可以買到兩包到兩包半」、「因為巧克力的漲幅比通貨膨脹還可怕(就大概是雲霄飛車的飆漲概念,半年內漲這麼多真的很嚇人,原本甜在心的巧克力,現在是貴得讓人心痛」 ...
【中時新聞網 ...
受到氣候變化影響,全球可可主產區加納(Ghana)和科特迪瓦(Côte d'Ivoire)近年來持續歉收,造成全球可可期貨價格過去兩年連續大漲。目前可可價格雖較峰值有所下降,但仍處於高位,而可可漲價也直接影響了朱古力生產成本,近期雀巢(Nestlé) ...
巧克力控哭哭!近期有網友在社群Threads上訴苦,求問「可可到底犯了什麼錯?」早在去年7月,手搖飲料50嵐就停賣「可可芭蕾」、「可可芭蕾拿鐵」。如今,她發現迷客夏的「法芙娜可可」也宣告停售。《NOWNEWS今日新聞》求證50嵐北區,業者證實:「可可 ...
記者陳建興∕台北報導 客家風味巧克力,嘗過了沒,透過職人可可工藝與客家食材的跨界碰撞,打造全新四款聯名產品,客委會副主委范佐銘表示,讓客家文化以極具質感的甜點語彙重新走入年輕世代與城市日常。
許多民眾到飲品店消費時,除了常見的茶飲、咖啡系列,不少人會選擇可可系列飲品。然而,近日一名網友發文指出,她發現連鎖手搖飲料品牌50嵐停賣「可可芭蕾」品項,就連迷客夏的人氣飲品「法芙娜可可」也悄悄下架,讓她不禁哀嚎「可可到底犯了什麼錯?」貼文曝光後,引 ...
巧克力價格回不去!繼50嵐停賣「可可芭蕾」系列、迷客夏的「法芙娜可可」因季節調整菜單被消失,專注於原茶真味的「烏弄UNOCHA」也證實有「平價版星冰樂」的可可系列「漲價35元」。對比其他業者不願將成本反映在售價上而停售,烏弄透露反覆測試後堅不下架原因 ...
同時引來一票網友留言解答,「巧克力太貴了,以後巧克力是有錢人在吃的」、「巧克力一直漲漲漲,這個月又漲了呢」、「因為可可變很貴很貴」、「巧克力漲很凶」、「老賴也是,連711也改成好時利」、「法芙娜現在貴到連做甜點的都快買不起了」、「法芙娜漲價的幅度跟雲 ...
近期 9 月 ICE 紐約可可 (CCU25) 價格大幅上漲,倫敦可可 (CAU25) 也隨之上漲,原因在於可可粉短缺導致巧克力製造商爭相搶購供應。
被廣大網友敲碗已久,有著「台版迪士尼城堡」稱號的歐樂沃築夢城堡,終於在8/1展開試營運!這座全台唯一結合建築藝術、雕塑工藝、可可文化的沉浸式主題園區,為嘉義增添一處夢幻打卡景點,想朝聖的人快先好好認識一番。
可可豆漲太兇 巧克力巨頭好時一口氣漲價2位數。近年因極端氣候愈演愈烈,嚴重衝擊西非可可豆的生長與收成,國際可可豆價格一路飛漲。據外媒 ...
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