李子洗出了“水晶球”？还能放心吃吗？ 最近有网友晒图，把买的李子泡水里，竟然出现了晶莹剔透的“水晶球”效果！看着是挺神奇，但这层膜是啥？李子还能放心吃吗？

植物蜡质是附着于表皮细胞外面的一层疏水结构，具有减少水分散失、防止紫外伤害及抵抗病虫害等作用。柑橘果实在采后贮藏保鲜中的水分散失 ...

表皮蜡质是植物最外面的疏水层，对植物防御环境胁迫有保护作用，尤其在干旱胁迫条件下减少植物非气孔途径的水分流失方面发挥着重要作用 ...

植物表皮蜡质对于减少水分蒸腾、提高耐旱性、减弱紫外光伤害以及抵抗病虫害等具有重要作用。 蜡质主要由超长链脂肪酸及其衍生物（醛、醇 ...

目前，蜡质缺失突变体相关研究主要集中在抗旱、抗病等胁迫反应，关于表皮蜡质调控叶片发育的机制鲜有报道。 赵燕博士等研究人员在田间鉴定了一个稳定遗传的叶片破裂皱缩突变体rgd4，其叶片皱缩处的BC数目显著增多（图1）。

生活中，我们经常能在苹果、梨等水果表面看到一层“白霜”或“蜡质”，这是怎么回事？是人们打的农药吗？其实，很多水果在生长的过程中本来 ...

水果上的“白霜”学名叫做“果粉”或“蜡质晶体”，就是植物表皮细胞角质膜外沉积的蜡质，是自我组装的蜡质晶体。 同一个种的不同生长阶段，甚至同一个种的不同品种之间这些 “白霜”均有变化。 另外，环境因素也会诱导蜡质成分和含量发生变化。

日前，山东农业大学园艺科学与工程学院教授李媛媛科研团队在《自然—植物》在线发表研究成果，以高氮抑制苹果表皮蜡质的积累为切入点，首次 ...

2023年3月，美国公司PostProcess Technologies以及经销商和服务提供商CAD BLU涉足了3D打印珠宝领域，两家公司共同推出了一种用于自动去除蜡质支撑的解决 ...

综合以上研究，该研究全面揭示了粉质和蜡质土豆淀粉在颗粒形态、结晶结构、分子结构和糊化特性等方面的显著差异。这些差异对土豆质地有着重要影响，淀粉分子结构的变化是影响结晶结构组装和颗粒形态形成的关键因素，进而决定了土豆的质地。该研究为深入理解淀粉精细结构如何影响土豆 ...

微酸性电解水预处理结合蜡质退火增强竹材疏水性、尺寸稳定性及防霉性能研究 《Industrial Crops and Products》：Enhanced hydrophobicity, dimensional stability and anti-mildew of bamboo by slightly acidic electrolyzed water pretreatment and wax ...