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虽说这是“吃货”中的极致,但年羹尧的讲究,并不是他的独创,也是有来由的。《论语·乡党》记载,孔子就是“食不厌精,脍不厌细”,认为粮食要舂得精细,肉要切得细小,才能保证食物的美味和营养。这种风尚,在中国传统饮食文化中,也就成为了一种为上层社会所推崇的美食哲学。谁高贵 ...
谁高贵,谁有品位,谁就“食不厌精,脍不厌细”,谁就超有范。 在那个物质非常匮乏,很多人食不果腹的年代,这种超级浪费的作派显得非常地 ...
2000多年前的孔子提出“食不厌精,脍不厌细”后,被人们理解为一种非常讲究的饮食理念。 在孔子的时代,能这样吃饭的人非富即贵,在物质极大 ...
孔府菜美食文化节19日在毗邻孔府的阙里宾舍举行,一道道“食不厌精,脍不厌细”的孔府菜传递着浓浓的“年味”。 “孔府菜”起源于宋仁宗宝元年间,至今已传承了近一千年,是中国最著名的官府菜之一,也是称为“天下第一家”的衍圣公府迎送礼仪的重要内容。
向“食不厌精,脍不厌细”说不 湖南日报全媒体评论员 易博文 电视连续剧《雍正王朝》中,年羹尧已经被免去了大将军之职,生活仍然十分讲究,专门给他做饭的厨师们,把白菜一叶一叶地剥下去,剥得只剩下一颗很小、很嫩的白菜心,才开始洗菜。
2000多年前的孔子提出“食不厌精,脍不厌细”后,被人们理解为一种非常讲究的饮食理念。 在孔子的时代,能这样吃饭的人非富即贵,在物质极大丰富的今天,则是一件平常事。 甚至,有的人过度追求“食不厌精,脍不厌细”。
原标题:古代士人的饮食观:孔子曾称"食不厌精,脍不厌细" 《春夜宴桃李园图》 仇英(明) “士人”是中国古代对知识分子的一种称呼。“士人 ...
早在孔老夫子那里,已经开始谈论饮食之道。 人生无大事,吃就是大事。早在孔老夫子那里,已经开始谈论饮食之道。他的食不厌精、脍不厌细是 ...
古语道“食不厌精,脍不厌细”,中华美食文化源远流长,名扬四海。假如你也想在家中好好地“秀”上一把自己的厨艺,那下面这些美食网站可 ...
“清晖家宴”品牌历时两年潜心研发,将以旧时居住在清晖园的龙氏家族家宴为文化历史底色,延续顺德菜“食不厌精,脍不厌细”的精髓,代表着 ...
他提出了“食不厌精,脍不厌细”的饮食要求,并主张十多个不食。 其文曰: 食而,鱼馁而肉败,不食。 色恶,不食。 恶臭,不食。 失饪,不食。