食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的一部分，它们以各种形式存在于我们的日常饮食中。从防腐剂到色素，从增稠剂到甜味剂，这些化学物质在提升食品口感、延长保质期、改善外观等方面发挥着重要作用。然而，关于食品添加剂的安全性和健康影响的争议也从未停止。那么，食 ...

卤肉香得让人流口水，到底是怎么回事？街边卤肉店一开锅，香味能飘满整条街，路过的人没几个能忍住不回头。可自己在家做卤肉，咋就没那味儿？很多人怀疑是店里加了添加剂，其实真相没那么复杂。好卤肉的香味，靠的是真本事：选好肉、配好料、慢火炖。接下来，咱们就聊聊 ...

近日，深圳新宙邦科技股份有限公司公布一项名为“一种锂离子电池”的专利，其技术核心在于通过新型电解液添加剂实现电池性能的突破性提升。该专利不仅体现了新宙邦在电解液领域的深厚积累，更揭示了锂离子电池技术向高能量密度、高安全性方向迈进的最新路径。

7月29日， 市场监管总局 通报了5起食品违法典型案例。其中，在一起啤酒非法添加案例中，酒企因在啤酒中违法添加功能类似于处方药“伟哥”的物质，属于有毒有害非食品原料，被没收产品及违法所得、罚款15万元，并被依法追究其刑事责任。

食品非法添加一直是人民群众的“烦心事”“揪心事”。近年来，我国食品安全形势总体稳定向好，但仍有部分生产经营者对食品添加问题认识不到位、法律意识淡薄、食品安全责任缺失，在食品中使用非法添加物或滥用食品添加剂，给消费者带来健康安全风险甚至造成直接损害。