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《中时新闻网》前身为《中时电子报》,于1995年创立,是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体,开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外,首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导,带起同业间仿效风潮;精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...
时尚广州新媒体讯:在全球化浪潮席卷味蕾的今天,最高级的美食,正悄然回归土地本身。当希尔顿集团宣布其第六届“主厨季”美食盛典以“风土”为主题时,这不仅是一场覆盖旗下270余家餐厅的美食活动,更是一次对当代餐饮文化本源的集体朝圣。它宣告,真正无可复制的美 ...
《中时新闻网》前身为《中时电子报》,于1995年创立,是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体,开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外,首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导,带起同业间仿效风潮;精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...
从2018年的“中华厨王争霸赛”到2022年的“主厨季”,希尔顿集团持续致力推广主厨们的招牌菜以及背后的匠心故事;从3月的“锦堂春宴”到秋分日 ...
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雪球 on MSN上海虹桥国际机场希尔顿酒店启幕2025主厨季主厨季推荐——菌香腊味咸酸饭咸酸饭原本是上海本地的传统名点,李颖主厨精选本地咸肉和腊肠,以猪油的脂香为魂,干巴菌、莴笋及青菜的糯香为韵,通过生米同焖的质朴工艺, ...
当你在米其林餐厅看到厨师们戴着30厘米高的雪白帽子,是否想过这顶"厨师高帽"背后的文化密码?这种被称为"Toque Blanche"的帽子不仅是厨房制服,更承载着西方饮食文化中等级、专业和卫生的三重象征。
《主厨的荣耀》则完全突破了主厨独自作战的传统,选手们以战队为单位进行比拼,6人合作完成一桌宴席,食评团将从餐桌设计、口味、创意、摆盘 ...
卢克·宋(Luke Sung)是一位有着2、30年从业经验的知名厨师,在洛杉矶海耶斯谷区的一家名为“Kis Cafe”的餐厅担任主厨兼共同所有者。
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,自7月28日在爱奇艺上线后,便凭借导师的专业点评、选手的精彩厨艺比拼 ...
BOLLO餐厅主理人Graziano:“厦门是个很漂亮的城市,气候很好,生活在湖里很舒服。包容的环境,让这座城市生活着不同肤色的人们,让我不再觉得自己是‘外人’,我喜欢这里。” ...
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,28日12:00爱奇艺全网独播。三位餐饮界顶级导师“好酒好蔡”、“蔡昊精选 ...
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